O Dynamic Mockups é um serviço hospedado com API. As renderizações são disparadas pelos seus sistemas e não por uma pessoa, que é o que você quer quando o mockup é um passo dentro de um pipeline maior que você já roda. Também significa assinatura contínua, dependência de rede e alguém do seu lado mantendo uma integração.
O BulkMockup roda na sua máquina contra templates PSD que você já tem. Não há custo por renderização, não há tempo de atividade para se preocupar e não há integração para manter. Também não há automação além do próprio lote: ele faz o serviço quando você roda, e precisa que você entenda Smart Objects para montar os templates.
A divisão honesta é quem faz a manutenção. Uma API move o trabalho para os seus engenheiros e te compra o disparo. Um lote local mantém o trabalho com quem cuida dos templates e te compra independência. Nenhum é mais avançado; eles falham em direções opostas, e um resenhista apontou um modo de falha exclusivo da opção hospedada: receber uma notificação de direitos autorais sobre uma imagem de mockup gerada por IA.